Что делать из перца

Россиянам рассказали, что приготовить из болгарского перца

Салаты из болгарского перца – это источник клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Разнообразие цветов болгарского перца не только радует глаз, но и свидетельствует о различном содержании полезных веществ.

тестовый баннер под заглавное изображение

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ПЕРЦА

Закусочный болгарский перец. Рецепт

10 шт. болгарского перца, 100 мл растительного масла, 3 измельченных зубчика чеснока, 0,5 ч. л молотого базилика, 0,5 ч. л соли, 0,5 ч. л молотого черного перца.

Сначала необходимо приготовить заправку. Все, кроме болгарского перца, смешать в небольшой чашке. Оставить настаиваться.

Болгарский перец помыть, положить на противень. Запекать в духовке при 200 градусах около 30 минут. Горячий перец переложить в пакет, пакет завязать и оставить на 15 минут. С подстывших перцев снимаем кожицу, удаляем плодоножку и семена. Болгарский перец режем полосками.

В контейнер или банку складываем слой болгарского перца, наливаем сверху столовую ложку заправки. Чередуя перец и заправку, заполняем полностью емкость. Закрываем крышкой и убираем на 5 часов в холодильник. Хранить в холодильнике. 

Теплый салат из болгарского перца. Рецепт

3 шт. болгарского перца, 100 г сыра фета 3 веточки укропа, 3 веточки петрушки или кинзы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л растительного масла, 1 ч. л кунжута, соль.

Чтоб салат получился ярким, лучше использовать болгарский перец разных сортов и цветов. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и плодоножки, обсушите. Нарежьте перец соломкой.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите болгарский перец и обжарьте 5 минуты. Перец необходимо помешивать, чтоб он равномерно обжарился и стал мягким, не потеряв цвет. Добавьте к перцу измельченный чеснок и через 1 минуту уберите сковородку с огня. Добавьте мелко порубленную зелень, посыпьте кунжутом.

Переложите перцы в салатницу, добавьте кубики сыра, перемешайте и подавайте к столу.

Салат из болгарского перца. Рецепт

3 шт. сладкого болгарского перца, 1 шт. красного репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, 1 ч. л сахара, 0,5 ч. л соли, 1 ст. л уксуса 9%, 2 ст. л растительного масла, 1 ч. л кунжута, 2 ст .л соевого соуса.

Болгарский перец вымойте, очистите от семян и плодоножки, нарежьте перец соломкой. Сложите перец в чашку, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

Лук почистить и нарезать полукольцами, промыть в холодной воде. Зелень петрушки мелко порубить. Чеснок измельчить.

С болгарского перца слить всю воду. К перцу добавить лук, чеснок, петрушку, соль, сахар, уксус, соевый соус. Перемешать. Кунжут обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить в салат. Убрать салат на 30 минут в холодильник.

Салаты из болгарского перца – это простой и вкусный способ укрепить здоровье, получить заряд энергии и поддержать красоту. Включите их в свой рацион, и ваш организм скажет вам спасибо!

Что делать из тыквы

Что делать из свеклы

Маринованные помидоры с чесноком. Рецепт

Эксклюзивы, смешные видео и только достоверная информация — "МК" в MAX