Что делать из яблочного жмыха

Россиянам рассказали, что делать из яблочного жмыха

Не спешите выкидывать яблочный жмых, который остался после приготовления сока в соковыжималке. Из него можно приготовить богатое клетчаткой лакомство к чаю.

тестовый баннер под заглавное изображение

Печенье из яблочного жмыха

Ингредиенты:

200 г – яблочного или яблочно-морковного жмыха, 200 г сахара, 250-300 г муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла без запаха, 50 г кукурузного крахмала, 8 г разрыхлителя для теста, ванильный сахар по вкусу, щепотка соли.

В чаше смешать яйцо, сахар, соль и ванильный сахар, слегка взбить миксером. Добавить растительное масло и жмых. Перемешать. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и крахмал и частями просеять к яблочно-яичной массе. Замесить однородное тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Из готового теста сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех. Шарики разложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом для выпечки. Сверху каждый шарик прижать вилочкой, создавая рисунок. 

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дать печенью немного остыть. Готовое печенье при желании можно украсить сахарной пудрой, смешанной с корицей.

Это базовый рецепт печенья, с которым можно экспериментировать. Можно добавить в тесто различные орехи, сушеные или вяленые ягоды, цедру цитрусовых фруктов, вы получите абсолютно новый вкус печенья.

Простой рецепт маринованных огурцов

Как стерилизовать банки

Как засушить яблоки

Хрустящие огурцы на зиму. Рецепт

Маринованные помидоры с чесноком. Рецепт

Эксклюзивы, смешные видео и только достоверная информация — МК в MAX