Корм с грибами позволит увеличить производство молока

Специалисты пермского Политеха установили, что коров следует кормить грибами

Корм, изготовленный из грибов определенной породы, а также растительных отходов, может существенно повысить надои, считают ученые Пермского национального политехнического университета. Сегодня Россия производит 88% потребляемого молока, что почти исключает необходимость закупать его у соседей, но ситуация может измениться

тестовый баннер под заглавное изображение

Объясняется это тем, что коров кормят едой, состоящей в основном из злаков. Опыт показывает, что при такой диете коровы со временем начинают давать меньше молока. В среднем каждая корова может давать 23,5 литра молока в сутки, но есть нюансы. При дойке коровы выдают большое количества белка, которого в их основном корме практически нт. Поэтому со временем надои уменьшаются.

Ученые из Перми предложили изменить ситуацию, обогатив рацион. С помощью грибов Aspergillus oryzae, культивированных в отрубях, количество белков в корме удалось увеличить втрое.

Коровы стали давать больше молока, что позволяет надеяться, что со временем Россия сможет полностью отказаться от иностранной молочной продукции.