На Патриарших закрываются рестораны: в соцсетях заговорили о конце шумной эпохи
«Апероль за тысячу? Могу, но не хочу»: гости Патриарших обменяли гламур на здравый смысл
Сразу несколько ресторанов на Патриарших прудах объявили о закрытии в минувшем июле. Вместе с заведениями, закрывшимися зимой, это уже значительная часть ресторанных «Патриков». Причина, как чаще всего не скрывают владельцы – резкий рост арендной платы, из-за которой перестала «биться» экономика проекта. Значит ли это, что Патриаршие перестанут быть шумным и роскошным местом «мажорного» отдыха, и рады ли закрытиям местные жители, выяснял «МК».
тестовый баннер под заглавное изображение
В Большом Козихинском переулке 31 июля закрылся ресторан Amy, проработавший три года. В Большом Патриаршем прекращает работу итальянский Bocconcino. До этого в 2025 году закрылись Uilliam’s, Cutta Cutta, Cape, Aquatica Champagne Charlie’s Bistro; переехал ресторан-старожил Патриков 0,75 Please. Сводка с «фронтов» выглядит как обвал – особенно для тех, кто не следит за регулярными закрытиями и открытиями заведений в районе.
Для тех, кто следит – все не так страшно: абсолютное большинство ресторанов в этом месте не успевают отпраздновать свою вторую годовщину. Будем откровенны, для Москвы — довольно типично: здесь рестораны, прожившие 10 лет, считаются старожилами, ну а если 15-20 лет, то аксакалами. Но всё же те, кто хочет встревожиться, встревожатся — как же так, мол, куда исчезает волшебный вайб гламура?
Если идти к Патриаршим от метро – причем от любого, хоть «Пушкинской», хоть «Маяковской», хоть «Баррикадной» — наблюдаешь ежевечернюю «народную тропу». Мальчики и девочки в обнимку на самокатах (запрещено? Вот ерунда какая, другие вон и на крышах вагонов катаются). Более степенные парочки пешком – в возрасте вплоть до очень почтенного. А всего заметнее – стайки девушек. Хрестоматийно устроенные: признанная в своем кругу красавица и… остальные, которым уготована роль щебечущей массовки.
Стиль этих «прихожан» – очевидно по приближении к эпицентру – не бунтарски-академически-бесполый, как, скажем, в районе университетской Покровки. Нет, здесь в почете подчеркнутая женственность, вплоть до – о, когда ж они выйдут из моды! – губ пельменями.
На Малой Бронной – театр (и мы не о том, который настоящий и стоит здесь сто лет). По вечерам на тротуарах почти не протолкнуться. Большинство народа – именно те, кто сюда пришел от метро, то есть в основном молодежь обоего пола, но преимущественно женского. На их фоне выделяются (но нечасто) совсем другие люди – одетые буднично, дамы без макияжа, в руках чаще всего поводок, на нем средних размеров (где-то с корги, но менее популярных пород) собака. А вот эти – явно местные. Скользнут тихо в первую же подворотню – только их и видели.
Броуновское движение на Бронной, Козихинском, Большом Патриаршем и собственно на пруду – всеподавляющее. А вот с ресторанами как таковыми – которые пока еще сплошной шеренгой тянутся в первых этажах – оно почти не соприкасается. Вот, скажем, вокруг шикарного обновленного павильона на пруду – где как раз одно из самых престижных заведений – будто бы некоторый вакуум народа. Куда веселее и многолюднее на лавочках и там, где дедушка Крылов соседствует с новой фестивальной эстрадой.
Посетители ресторанов, похоже, в массе своей пешком не ходят: все чаще десантируются из-за столика в такси. Пока такси стоит на «аварийке», горячие мужчины сзади на коллекционных «мерседесах» и новых «ламборгини» рыкают моторами и всячески выражают недовольство.
А по велодорожкам и второстепенным переулкам один за другим едут… курьеры с едой. Обычной едой по обычным городским – не «патриковским» ценам. Куда девается эта еда – да вот сюда же, на лавочки. Или на импровизированные пикники у воды. Как и двадцать лет назад, очень многие приходят на «Патрики» посидеть и погулять бесплатно. Максимум — с купленным в ближайшем ларьке эскимо и стаканчиком кофе (не разорительно!). И сегодня — приходят гораздо чаще, чем 5-7 лет назад. Потому что устали, кажется, от ощущения «простым людям здесь не место». Или задумались: а какого, собственно, чёрта им (нам) здесь не место?! Очень даже место.
Патриаршие попытались было превратить в этакий заповедник красивой жизни, гламурное гетто и вообще квартал, где обычные, среднестатистические такие люди должны были бы (хотя должны ли?) чувствовать себя немножко лишними на местном празднике жизни, — но попытка прожила недолго и в конечном счёте, кажется, не удалась.
Сегодня этот квартал медленно, но верно возвращается к тому, чем он изначально должен был — всего лишь одной из частей большого города. Мегаполиса, плавильного котла. Место, где бок о бок легко и непринужденно соседствуют те, кто выстраивается в очередь, чтобы бесплатно послушать оперетту на новой городской сцене (прямо на воде!), те, кто пришел наделать забавных фоток с памятниками персонажам басен Крылова или поумиляться маленьким лебедятам, и те, кто ужинает в ресторанах со средним чеком 5000 рублей на нос. И эти параллельные вселенные отлично уживаются здесь вместе. Как у Евтушенко: «По Садовым, Лебяжьим и Трубным, каждый вроде отдельным путем», — так и по Бронным, Козихинским, Трехпрудным… и, кстати, по Большой Садовой тоже, — люди ходят рядом с людьми. Совсем рядом, но в то же время — как будто не пересекаясь.
В современной Москве Патриаршие перестали быть уникальными — и поэтому, возможно, растеряли часть своей гламурной репутации. Просто конкурентов стало многовато. Совсем юная публика — весёлые студенты, те самые зуммеры, — в последнее время облюбовали ресторанный кластер, сформировавшийся на Солянке и улице Забелина. Там тоже бары, там тоже можно стоять с бокалом на улице, знакомиться и тусоваться, — но там и подемократичнее, и посовременнее. Там девчонки в кедах, а не на шпильках, и с ними там знакомятся так, как положено в 20 лет, — а не пытаются «снять». Интеллигентная и небедная публика постарше — те, кто в принципе может позволить себе апероль-спритц за 990 рублей, —пожимает плечами и проходит мимо. Вспоминая профессора Преображенского: «Просто не хочу». Тратить деньги «потому что могу» в Москве образца 2025 года уж точно не модно. Зачем это, если можно прогуляться десять минут и где-нибудь на Никитском бульваре (тоже ничего так место, тоже не Бирюлево!) выпить тот же апероль за 700? И ведь не хуже получится, да и разумнее как-то — это не экономия и не крохоборство даже, это здравый смысл.
Ну, и что же, в таком случае, изменится, закройся заведения на Патриарших? Вопрос. С одной стороны, «нерв» ресторанной жизни действительно может покинуть этот квартал – особенно если арендодатели продолжат испытывать арендаторов на прочность ставками. Но ведь публика – та, что гуляет, создает толпу и шум – консервативна. Так что «сделать Патрики снова тихими» не удастся, пожалуй, еще как минимум несколько лет.